كولومبيا ال بومبو – قهوة عضوية

قهوة كولومبيا ال بومبو العضوية من منطقة ويلا؛ واحدة من أشهر مناطق إنتاج القهوة المختصة في كولومبيا والمعترف بها عالمياً لجودة محاصيلها الاستثنائية. ينمو هذا المحصول العضوي المعتمد على ارتفاعات متنوعة تتراوح بين 800 إلى 1200 متر فوق سطح البحر، مما يمنح الحبوب تنوعاً نكهياً فريداً وتعقيداً مميزاً. بدرجة تحميص متوسطة ومعالجة مغسولة، تقدم هذه القهوة العضوية تجربة حسية غنية مع إيحاءات دافئة من التمر والحمضيات والدبس.

ما يميز محصول كولومبيا ال بومبو - قهوة عضوية هو التزامها الصارم بمعايير الزراعة العضوية المعتمدة دولياً. يُزرع هذا المحصول بدون استخدام أي مبيدات حشرية أو أسمدة كيميائية، معتمداً على الطرق الطبيعية والمستدامة في الزراعة والعناية.

تخضع كرزات محصول كولومبيا ال بومبو لـمعالجة مغسولة تقليدية حيث تُزال القشرة الخارجية واللب بعناية، ثم تُخمر الحبوب في أحواض مائية نظيفة. بعد التخمير، تُغسل حبوب كولومبيا ال بومبو - قهوة عضوية بالماء النقي وتُجفف ببطء تحت أشعة الشمس.

هذه العملية الدقيقة والصديقة للبيئة تضمن الحصول على كوب نظيف ومتوازن يتميز بحلاوة طبيعية من التمر، وحموضة منعشة تذكر بالحمضيات الناضجة، مع قوام متوسط إلى كامل ولمسة نهائية دافئة من الدبس تضفي عمقاً وغنى على التجربة الحسية.